視聴回数25,492回
※ 視聴回数は1日1回更新されます。冷凍パイシートで簡単！タルトタタンならぬ「バナナタタン」を作ってみませんか？なんと材料は5つだけ！卵なしで簡単に作れるバナナケーキのレシピです♪バナナのしっとり濃厚な甘さにほろ苦いカラメルが絡み合う、絶品スイーツをめしあがれ！
■食材
・バナナ：６本
・冷凍パイシート：1枚
・砂糖：100g
・水：40cc
・バター：15g
■下ごしらえ
・バナナは皮をむいておきます。
・冷凍パイシートを袋から取り出し、室温で10分ほど置いて解凍します。
・オーブンは200度で予熱しておきます。
・型の底にクッキングシートをひいておきます。
■つくりかた
①バナナは6cmの幅に輪切りにします。
②フライパンに砂糖と水を入れ、中火でカラメル色になるまで煮詰めます。※カラメルをきれいに仕上げるために、煮詰めている間は、かき混ぜたり触らないようにしましょう！
③15cmのケーキ型にカラメルに流し入れて粗熱をとり、柔らかいうちにバターを細かくして全体に散らして加え、バナナを立てて敷きつめます。
④冷凍パイシートをめん棒で伸ばして、お皿を使ってケーキ型と同じ大きさに切り、③のバナナの上にのせフォークで全面に穴を開けます。
⑤200度で余熱しておいたオーブンで25分焼きます。オーブンから取り出して粗熱を取り、型からはずしてお好みでホイップクリームを添えて召し上がれ♪
【コツ・ポイント】
焼き上がりは、必ず粗熱をとったあとに型から外してくださいね！カラメルを作るときは、かき混ぜたりしないで加熱するのがポイントです！