【市販の甘栗で】濃厚さにうっとり♪栗のムース

視聴回数3,869

※ 視聴回数は1日1回更新されます。
macaroni

macaroni - 「食」と「女性」が主役のライフスタイルマガジン

「栗のムース」のレシピと作り方を動画でご紹介します。市販の甘栗で簡単に作れるムースです!ミキサーでむき甘栗をペーストにして、八分立てにした生クリームと一緒に混ぜて冷やすだけ。濃厚&なめらかな味わいで、ひと口ごとに栗の香りが広がります♪
■材料(4人分/30分)
・むき甘栗:100g
・砂糖:20g
・牛乳:100cc
・ゼラチン:5g
・お湯:大さじ1杯
・生クリーム:150cc
■下ごしらえ
・ゼラチンはお湯で溶かしておきます。
・生クリームは、八分立てにします。
■作り方
①ミキサーにむき甘栗、砂糖、牛乳を入れ、なめらかになるまで混ぜます。
②①にゼラチンと八分立てした生クリームを加えて混ぜ合わせます。
③ココットに②を流し込み冷蔵庫で1時間冷やし固めて完成です。お好みで生クリームや甘栗をトッピングして召し上がれ♪
■コツ・ポイント
ミキサーがない場合は、むき甘栗を裏ごししてから泡立て器でしっかり混ぜて作ってみてくださいね。市販の甘栗を使うと下ごしらえの手間が省けて、手軽においしい栗のムースができますよ!
↓詳しいレシピはこちら↓
http://macaro-ni.jp/46226