視聴回数447,345回
※ 視聴回数は1日1回更新されます。「ねぎだく鶏ささみ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。長ねぎをたっぷり2本使い、ささみと一緒に和えました。にんにくとごま油の香りが食欲をそそるひと品です。おつまみにするのはもちろん、ごはんにもパスタにもよく合います♪
■材料（3人分/20分)
・鶏ささみ：3本
・長ねぎ：2本
・酒：大さじ2杯
・塩こしょう：少々
・ごま油：大さじ１杯
☆にんにくすりおろし：小さじ1杯
☆鶏ガラスープの素：小さじ1杯
☆塩こしょう：少々
☆ごま油：大さじ1杯
■下ごしらえ
・ささみは筋を取り除きます。
・長ねぎは斜め薄切りにします。
■作り方
①鶏ささみを耐熱容器に入れて酒、塩こしょうで下味を付け、ふんわりラップをかけてレンジ600Wで2分30秒加熱し、粗熱を取ります。
②フライパンにごま油を引いて熱し、長ねぎを入れてしんなりするまで炒めます。
③②をボウルに移し、①のささみを手で細かくほぐして加え、☆の調味料を入れて混ぜます。
④③をお皿に盛り、お好みで白ごまをふりかけて完成です！
■コツ・ポイント
鶏ささみは火が入りすぎると食感がパサついてしまうので、加熱時間は様子を見ながら調整してくださいね。長ねぎはしっかり炒めると甘味が出ておいしくなりますよ！
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/46518