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※ 視聴回数は1日1回更新されます。「ジャージャー麺弁当」ののレシピと作り方を動画でご紹介。レンジで簡単に作れる肉味噌を焼きそば麺の上にかけてジャージャー麺風に仕上げました。中華風トマトの卵炒めもレンジでパパッ！15分で作ったとは思えない豪華なお弁当でランチタイムを楽しんで。
■材料（1人分/15分)
・焼きそば麺：1玉
・ごま油：小さじ2杯
・水：大さじ2杯
・きゅうり：10g
＜肉味噌＞
・豚ひき肉：100g
・たけのこ(水煮)：30g
・しいたけ：1枚
☆砂糖：小さじ1杯
☆しょうゆ：小さじ1杯
☆甜麺醤：大さじ1杯
・水溶き片栗粉：小さじ2杯(片栗粉：小さじ１杯、水：小さじ2杯)
＜中華風トマトの卵炒め＞
・卵：1個
・ミニトマト：2個
・鶏がらスープの素：小さじ1/4杯
・ごま油：小さじ1/2杯
・塩こしょう：少々
■下ごしらえ
・しいたけとたけのこは粗みじん切りにします。
・きゅうりは千切りにし、塩もみします。
・ミニトマトは半分に切ります。
■作り方
①耐熱容器に焼きそば麺、ごま油、水を入れてラップをかけレンジ600Wで2分加熱します。取り出したらよく混ぜます。
②ボウルに豚肉、☆の調味料、たけのこ、しいたけを入れてよく混ぜます。ラップをかけレンジ600Wで3分加熱します。
③②に水溶き片栗粉を加えて混ぜ、レンジ600Wでさらに1分加熱します。
④ボウルに卵を溶き、鶏ガラスープの素、ごま油、塩こしょうを加えよく混ぜ、ミニトマトを加えます。ラップをかけ、レンジ600Wで1分加熱します。
⑤お弁当箱に①の麺、きゅうり、②をのせます。隙間に④を詰めて完成です。
■コツ・ポイント
ご家庭に甜麺醤がない場合は赤味噌でも代用できますよ。レンジの加熱時間は様子をみて調整してくださいね。焼きそば麺のほかにも、うどんやそうめんなどでアレンジするのもおすすめです。
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/51374