揚げずにサクサク!ロールパンでチーズキーマカレーパン

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「揚げないチーズキーマカレーパン」のレシピと作り方を動画でご紹介。キーマカレーはレンジで簡単に!サクふわ食感のパンにスパイシーなカレー、とろけるチーズが絶妙にマッチしたひと品です。今回はコストコのディナーロールを使用しましたが、市販のロールパンでも作れますよ♪
■材料(6個/20分)
・ディナーロール(ロールパン):6個
・とろけるチーズ:30g
・サラダ油:適量
・パン粉:適量
<キーマカレー>
・合い挽き肉:60g
・にんじん:1/4本
・玉ねぎ:1/6個
・カレールー:1片(22.5g)
・ケチャップ:小さじ1杯
・ウスターソース:小さじ1杯
・水:100cc
■下ごしらえ
にんじん、玉ねぎはみじん切りにします。
■作り方
①ディナーロールの上5mmを横にスライスし、下の部分の中身をギュッと押し込んでポケットを作ります。
②耐熱ボウルに☆の材料を入れてラップをかけ、レンジ600Wで5分加熱します。
③②を取り出してよく混ぜ、粗熱が取れたら①に詰めます。とろけるチーズをのせ、切り取った上の部分でフタをします。
④③にサラダ油を塗ってパン粉をふりかけ、アルミホイルを敷いた天板に並べます。トースターで5分焼いて完成です。
■コツ・ポイント
パンの中身をくり抜かなくても、スプーンでしっかり押すとカレーを入れる空間ができます。パン粉はなるべく細目のものを使うのがおすすめ。パン粉が焦げやすいので、トースターで焼く際は焦がさないように注意してくださいね。
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/47864