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※ 視聴回数は1日1回更新されます。ふわふわで甘じょっぱい！ホットケーキミックス活用レシピ！
お好み焼きの作り方をご紹介します。
これなら野菜が苦手な子どもも食べてくれるかも！？
中に入れる具材はアレンジしてみてくださいね！
■材料（２枚分）
・ホットケーキミックス粉 150g
・卵 １個
・水 100ml
・キャベツ 200g
・人参 1/6本
・コーン 約50g
・豚薄切り肉（部位はお好みで） 100g
・かつお削り節 １パック
・サラダ油 大さじ1
・トッピング お好み焼きソース 適量
・トッピング 青のり 適量
・トッピング かつお削り節 適量
■作り方
1.キャベツ・人参は千切りまたはみじん切りにする。（フードブロセッサーなどでみじん切りにすると楽）
2.ホットケーキミックス粉・卵・水を混ぜ合わせる。野菜類・豚薄切り肉・鰹節を加えて混ぜ合わせる。
3.フライパンにサラダ油を半量ひいて、弱めの中火で熱し生地を流し入れる。表面がふつふつしてきたら裏返して弱火にし、フタをして約３分焼き中まで火を通す。２枚目も同様に焼く。
4.お皿に盛り付けをして、お好み焼きソース・青のり・かつお削り節でトッピングをして完成。
■対象
幼児食（1才6か月頃）〜・おとなが召し上がっていただけます。
※子どもの年齢に合わせて大きさや味の濃さは調節してください。
※お好み焼きソースは子ども向けのもあります。
※豚薄切り肉はお好みの部位をお使いください。動画ではロースの薄切りを使用しました。
■保存する場合
冷蔵保存：当日中にお召し上がりください。
冷凍保存：ラップに包んでから冷凍保存用フリーザーバッグに入れて冷凍庫で保存する。１週間以内を目安に食べきる。食べる前に電子レンジまたはフライパンなどで再加熱する。
※作ったものは常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。
※清潔な保存容器を使用してください。
※解凍したものの再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります
（期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。 匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。）
監修者：管理栄養士（MAMADAYS編集部）