お料理がこんな簡単にできるの!?

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"調理中のひと手間を省くことができるテクをご紹介します。
覚えておくと、明日からのお料理ももっと楽しくなるかも♪
ぜひチェックしてみてくださいね。
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【茄子の皮むき】
1.がくだけを取り、へた部分に一周切り込みを入れます。
2.油の引いたフライパンに入れ、強火で転がしながら芯まで焼きます。
3.焼きあがったら、2つに切り、へたの方から皮を引っ張るとキレイに剥けます。
【大根の皮むき】
1.皮むき前の大根に少し斜めに包丁で切れ込みを入れる
2.親指ではがす様に剥いていく
【冷凍ハーブオイル】
1.製氷器にハーブを均等に入れ、オリーブオイルを注ぐ
2.冷凍する
【にんにくの皮むき】
1.にんにくを房に分ける
2.500Wの電子レンジで、10秒加熱
3.皮が剥けやすくなる!
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