お料理に使えるハックをご紹介します!

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みなさんは毎日の調理で、ちょっとイライラすることがあったりしませんか?
早く茹でたいのに時間がかかる・・するんと皮むきできない・・とか!
今日はそんな時役立つ、調理が楽になる「ひと手間」テクをご紹介します!
みなさんもぜひやってみてくださいね
【パスタを早く茹でる方法】
1.パスタを水に漬ける
2.2時間以上放置する
3.そのあと茹でれば最短1分でできあがり!
(一般的な茹で時間は約7〜10分)
※1時間ほど放置しても茹でる時間が縮まります。
【サラダ用レタスを長持ちする方法】
1.キッチンペーパー2枚に水を吹きかける
2.1枚はタッパーの中に敷く
3.その上にレタスを入れ、またその上にもう1枚のキッチンペーパーを敷く
※1週間ほど長持ちできます。
(おうちの環境やレタスの種類によって異なる結果になる可能性があります)
【トマトの皮むき】
1.トマトを冷凍させる
2.冷凍させたトマトを水に漬けたら皮がするんと剥ける!
※トマトは冷凍させると、旨みや栄養価がアップします。
【にんにくの皮むき】
1.瓶の底で潰す
2.瓶に入れて強く振り皮を剥く!
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