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※ 視聴回数は1日1回更新されます。こんにちは！Onnela編集部のRinです！
料理を作る時、冷凍した食材が使いにくかったり、
つい冷蔵庫に忘れて食材を無駄にしたことなど、
よくありますよね・・・。
今回は食材を無駄にしない
小分け冷凍テクをご紹介します。
【ひき肉の小分け冷凍】
1.ひき肉をラップに包み、
手で押しながら薄く広げていく
※冷凍して割る時に割れやすくなります！
2.菜箸で上から押し付け節目をつける
3.ジッパーバッグに入れて冷凍する
4.冷凍したひき肉の節目部分を
パキッと割れば小分けできる
使う量だけ料理に活用できちゃう！
【なめこの小分け冷凍】
1.なめこのパックを半分に折る
2.折ったまま冷凍するだけ!
3.折り目のところをパキッと
割れば小分けできる
少し汁物が作りたい時も
そのまま入れて調理できちゃう!
【ニラの小分け冷凍】
1.洗ったニラを束のまま輪ゴムで留める
2.4〜5等分に切る
3.ジッパーバッグに入れて冷凍庫へ
冷凍庫から出した瞬間から解凍されて、
パラパラと冷凍のまま炒め物に使えます！
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