簡単&スッキリ!野菜を洗うテク

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こんにちは!Onnela編集部のkuriharaです!
野菜って美味しいけど様々な形をしていて洗いにくいですよね。
美味しく、綺麗に食べたい!
そんな時に知っておきたい野菜の洗い方アイデアをご紹介します!
【ブロッコリーの洗い方 】
1.ブロッコリーの余分な茎と葉を取り除く
2.つぼみを下にしてビニール袋に入れる
3.つぼみが浸るくらいまで水を入れる
4.そのまま15分程放置する
5.袋を振ると小さな虫や汚れが落ちてくる
6.袋の水を流し、さっと水洗いをすると綺麗になる
つぼみの中の小さな虫や汚れが綺麗に取り除けます!
【ほうれん草の洗い方 】
1.根元に十字の切り込みを入れる
2.根元を濯ぎあらいしする
3.20分程水に浸すと泥が落ちやすくなる
4.流水で洗うと、根元まで綺麗に洗える!
【レンコンの洗い方 】
1.レンコンが浸るぐらいに水を入れる
2.レモン汁を3周ほど回し入れ、30ほど放置する
3.軽く水洗いするだけで綺麗になる
穴の泥までさっと落ちて色も綺麗になります!
【カイワレ大根の洗い方 】
1.パックのままで水を流し込む
2.水を流し入れているまま、左右に降ってガラを下に落としていく
ガラが間に入り込まなく、下に落ちます!!
是非みんなさん試してみてくださいね
グラスなどに入れて食べやすくなります!
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