三重・元料理人が作る”特産冬キャベツ”全記録!

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アグリンch

第4代農Tuberの配信がスタート!
5人目は、三重県でキャベツを栽培している小田和範さん。
就農前は、京都の和食屋さんで働いていた元料理人です。
夏に定植したキャベツが収穫の時期を迎えました!
元料理人が作る、こだわりの冬キャベツ。
収穫までの全記録と秋の味覚もお楽しみに♪