たまには豪快にいっちゃいましょう! "肉で肉を巻く”って…どういうこと?!

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mamatas(ママタス)

たまにはこんな豪快な肉巻きはどうですか?
まさかの肉×肉×肉巻きです!
かわいい肉巻きがお好みなら、2つ目のレシピを参考にしてみてくださいね♪
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★肉を肉で巻くデカ肉巻き
◾️材料
・豚ロース肉…10枚
・肉ダネ…適量
・海苔…1枚
・ミックスチーズ…適量
・ハム…適量
・塩こしょう…適量
・小麦粉…適量
・サラダ油…適量
◾️作り方
①豚ロース肉を少し重ねながら並べて小麦粉をふり、その上に肉ダネを平らに広げる。
②①に海苔、ハム、ミックスチーズをのせて巻いたら、塩こしょう、小麦粉をまぶす。
③フライパンにサラダ油を熱し②をのせ、全面焼き色がつくまで焼く。
⑤お水を入れて蓋をし、7〜8分蒸し焼きにしたら完成!
※ご使用のコンロによって差があるので、肉に火が通るまで蒸し焼きにしてください
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★オクラちくわ肉巻き(4個分)
・豚ロース肉…8枚
・オクラ…4本
・ちくわ…2本
・塩こしょう…適量
・小麦粉…適量
・サラダ油…適量
◾️作り方
①ちくわの穴にオクラを詰めて半分にカットする。
②豚ロース肉に小麦粉をふり、①を巻く。
③もう1枚の豚ロース肉でさらに巻いて、塩こしょう、小麦粉をまぶす。
④フライパンにサラダ油を熱し、③をのせて全面に焼き色がつくまで焼く。
⑤お水を入れて蓋をして7〜8分蒸し焼きにしたら完成!
※多めに作って次の日のお弁当のおかずにも便利♪