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※ 視聴回数は1日1回更新されます。野菜を食べてほしいけど…なかなか食べてくれない…
野菜嫌いの子って徹底的に食べてくれないですよね！
今回は野菜嫌いでもこれなら食べる！というレシピを実際に食べてもらいました。
※自己のご判断とお子さんの月齢や成長に合わせて分量の調整や調理を行なってくださいね♪
01：鶏ひき肉の野菜そぼろ
■材料（大人2人＋こども2人分）
・鶏ひき肉...300g
・小松菜...1/2袋(120g)
・人参...1/2本
・乾燥ひじき...10g
A・水...100ml
A・醤油、酒、みりん...大さじ1.5
A・砂糖...小さじ2
・ごま油...大さじ1/2
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■手順
下準備： 乾燥ひじきは水でもどしておく。
1.小松菜は3cm幅に切り、人参は細切りにする。
※野菜が苦手なお子さんはみじん切りにするとGOOD
2.フライパンにごま油を熱して2を炒め、しんなりしたらひき肉を入れてさらに炒める。
3.ひじきを入れてさっと炒め、Aの調味料を入れて弱めの中火で混ぜながら煮る。
煮汁が少し残るぐらいで火をとめて完成です！
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02：おかかピーマンおにぎり
■材料（3人分くらい）
・温かいご飯…1.5合（お茶碗中盛り3杯くらい)
・ピーマン…2個
・かつお節…3g
・めんつゆ(2倍濃縮)…大さじ1
※めんつゆ 3倍濃縮の場合：大さじ2/3
※めんつゆ 4倍濃縮の場合：大さじ1/2
・ゆかり…小さじ1/2
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■手順
1.ピーマンはヘタと種をとり、みじん切りにする。
2.耐熱容器に、1、かつお節、めんつゆを入れて混ぜ、ふんわりラップをして500wレンジで約2分加熱する。
3.温かいご飯に、2、ゆかりを混ぜ合わせてラップで握って完成です！
POINT：しっかりめに味付けをするとピーマンが食べやすくなる
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03：野菜たっぷり！サクサクコロッケ
■材料
・じゃがいも…2〜3個（300g）
・にんじん…1/3本
・玉ねぎ…1/2個
・コーン…20g
・塩コショウ…適量
・砂糖…小さじ1
・バター…5g
・小麦粉、卵、パン粉
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■手順
1.じゃがいもはチンして熱いうちに潰す。
2.にんじん、玉ねぎをみじん切りにして、フライパンで炒める。塩こしょうをしてしんなりしたら火を止める。
POINT：じっくり炒めることで甘みが出て子どもも食べやすい！
3.1にコーン、2、砂糖を加えて混ぜ、小判形に成形する。
4.薄力粉、卵、パン粉の順につけ、180℃に熱した油できつね色になるまで揚げる。
POINT：火は通っているので色がつけばOK
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出演：あおちゃん、くれはちゃん