ハンバーグもパスタも!手抜きとは言わせない!究極のフライパンレシピ

視聴回数324,154

※ 視聴回数について

mamatas(ママタス)

01:煮込みハンバーグ 
ハンバーグって子どもも大人も大好きだけど、洗い物が結構あって面倒くさい…
そんな時はフライパンの上でこねちゃいましょう!ボウルはいりません!
インスタグラムで見つけたsatomikoさんのレシピを参考にさせていただきました。ありがとうございます。
超絶おいしいのでぜひ作ってみてね♡
.
■材料
A・合挽肉…400g
A・木綿豆腐…半丁
A・塩コショウ
A・あればナツメグ、ガーリックパウダー
A・みそ…大さじ1
A・マヨネーズ…大さじ1
A・えのき(下の方)…
A・玉ねぎ…1/2個(レンチン)
A・パン粉…大さじ5くらい
・しめじ…適量
・えのき(上の方)…適量
・ケチャップ、ソース
・牛乳…適量
.
■手順
1.フライパンにAの材料を全て入れ、そのままこねちゃう。
POINT:隠し味にみそ、マヨネーズ、えのき(下の方)、レンチンした玉ねぎ、パン粉
2.フライパンでこねて丸めて並べて、そのまま火をつけちゃう。
3.両面焼き目をつけたら水を入れて蓋をして蒸し焼きにする。
4.火が通ってきたらきのこを投入して、蓋をして火を通す。
5.ケチャップ、ソースを適量入れて混ぜて煮込み、最後に牛乳(バターでもいい)を入れて混ぜたら完成です。
.
Instagramアカウント:satomikoさん
https://www.instagram.com/p/CN3vdcuD6hp/
.
02:子どもも大人も好き♡トマトクリームパスタ
.
まな板も包丁もパスタを茹でる鍋もいらない!
超簡単なのに美味しすぎるパスタ。
撮影後は編集部のみんなで食べたら、美味しすぎて一瞬でなくなっちゃいました♡
.
■材料
・オリーブオイル…大さじ1
・ベーコン…5枚(1パック分)
・アスパラガス…3本
・おろしにんにく…小さじ2くらい
A・カットトマト…1パック
A・水…300ml
A・コンソメ…小さじ1
A・塩コショウ…適量
・パスタ…150g
・バター…10g
・牛乳…100ml
.
■手順
1.フライパンにオリーブオイル、おろしにんにくを入れ、ベーコン、アスパラガスはハサミでカットして入れ中火で炒める。
2.Aを加え一煮立ちさせたら、パスタを半分に折って加え、ふたをして表示より2分短く茹でる。
POINT:パスタを折ることでフライパンでも茹でることができる♪
3.ふたを取って、弱火にしたらバターを絡め、牛乳を加え1〜2分ほど混ぜたら完成です。