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※ 視聴回数は1日1回更新されます。いちごは冷蔵庫に入れても数日で傷みやすい果物。
ちょっとした工夫で、冷蔵で約10日間、冷凍で約１ヶ月間長持ち保存できます♪
【CASE 1.冷蔵保存】
1.傷んだイチゴを取り除く。
CHECK POINT! 洗わず、ヘタも取らない。
2.アルミホイルをしく。
3.いちご同士が触れないよう、アルミホイルの仕切りを入れる。
4.ヘタを下にしていちごを並べる。
5.アルミホイルでいちごを包み冷蔵庫へ。
【CASE 2.冷凍保存】
1.洗ってヘタを取り、水気をしっかりと拭く。
2.いちご全体に砂糖を丁寧にまぶす。
3.2〜3個ずつラップで包む。
4.冷凍用保存袋に入れて冷凍庫へ。
【CASE 3. 傷みかけたいちごを復活させる】
1.ボウルの1/4～1/3ほど水を入れる。
2.レモン一個の果汁を絞って入れる。
3.傷みかけのいちごをボウルに入れる。
4.手で優しく5回ほど転がすように洗う。