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※ 視聴回数は1日1回更新されます。“冷凍王子”として活躍している冷凍生活アドバイザーの西川剛史さんに、ゆで時間が短縮できる冷凍水漬けパスタの作り方を教えてもらいました！
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【手順】
1.乾燥パスタを水に浸し、そのまま2時間放置する
ポイント : 2時間以上漬ける場合は冷蔵庫で行う
2.柔らかくなったらザルで水気を切り、オリーブオイルを全体にかける
ポイント : 容器は手のひらサイズの丸いもので、冷凍保存対応のものを選ぶ
3.乾燥防止のため、パスタの表面にしっかりラップを密着させ、フタを閉める
4.冷凍庫に入れて冷凍する
1人分ずつの量に小分けできるので調理に便利！
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〜冷凍王子おすすめ！長ネギとベーコンのオイルパスタ〜
1.塩を加えて沸騰させたお湯に凍った水漬けパスタを入れ、強火で茹でる
ポイント：ゆで時間が大幅短縮！
2.オリーブオイル、にんにく、冷凍ベーコン、冷凍ネギを入れて炒める
ポイント：冷凍ベーコンは冷凍なので、簡単にちぎって入れられるのでオススメ！
3.ゆでた水漬けパスタを入れ、全体を混ぜ合わせれば完成！
お湯から3分で完成！
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出演・監修
冷凍王子／冷凍生活アドバイザー
西川 剛史 さん