油最少でこんなに美味しい!チーズイン!ズボラとんかつ

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mamatas(ママタス)

薄切り肉を使うから油が少しでも短時間でサクサク!
中からはチーズがとろ〜ん♪
しかも買ってきたトレーの上で作っちゃうから洗い物が少なくて済むなんて嬉しすぎる!
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■材料
お好みの豚肉(今回は豚バラ肉) …200g
大葉…4枚
とろけるチーズ…2枚
水溶き小麦粉…適量
パン粉…適量
レモン…適量
塩コショウ…適量
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■手順
1. 豚バラ肉を買ってきたパックのまま開き、大葉とチーズを片側にのせて豚肉を折り畳む。
2. 塩コショウを振り、水溶き小麦粉を塗り、パン粉をまぶし、少量の油で裏表こんがり揚げたら完成です!
※輪切りにしたレモンの上に乗せると見た目も味もGOOD♪