やってみて!話題の不思議なシルク餅

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mamatas(ママタス)

お正月のお餅まだ残ってませんか?
SNSで話題になった「シルク餅」を作ってみました!
焼いてすぐ食べなくても食感が変わらないので忙しいママにもおすすめ!
味付け次第でスイーツにもおつまみにもなってアレンジは無限大♪
油を使わない分ヘルシーですが、パクパクいけちゃうので食べすぎ注意!
みなさんもおすすめの食べ方があったらコメントしてくださいね。
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◾️材料
・切り餅…適量
・きな粉…適量
・砂糖…適量
・オリーブオイル…適量
・塩こしょう…適量
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◾️作り方
①フライパンを中火で熱し、切り餅を押し付ける
②切り餅が少し溶けてきたらゆっくりスライドする
③基本のシルク餅は4cmほどの長さになったら切り離す
※ロングver.のシルク餅はシルク餅を引っ張りながら餅を数回スライドさせる
④お好みでクリームやフルーツ、きな粉や黒蜜などで仕上げる
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<Point>
古くなったこびり付きやすいフライパンの方が作りやすい
フライパンに押し付ける時に、強めに押し付けるとGOOD!
フライパンでの火傷に注意してください