視聴回数373回
※ 視聴回数は1日1回更新されます。材料：（15cmケーキ型）
■フィリング
・クリームチーズ（室温に戻しておく）…300g
・生クリーム…200ml
・ヨーグルト…100g
・砂糖…70g
・レモン汁…大さじ1
・粉ゼラチン…10g
・水…60ml
・食用色素（黄色）… 適量
■手順
下準備：クリームチーズを室温に戻しておく。
1.ボウルにクリームチーズを入れ、なめらかになるまで混ぜる。
2.砂糖を加えてよく混ぜ、生クリームを加えて混ぜる。
3.ヨーグルト、レモン汁を加えてさらに混ぜたら、溶かしたゼラチンを加えて混ぜる。
4.色素を入れて混ぜたら、型に流し入れ2〜3時間冷やし固める。
5.フルーツくり抜き器でところどころに穴を開けたら完成です！
POINT：くり抜き器は熱湯で熱しておくとくり抜きやすい