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いつものオムライスに水溶き片栗粉を入れて、ドレープ(ひだ)を寄せればオシャレで芸術的なドレスドオムライスが作れちゃいますコツはフライパン(中火)に流した卵の真ん中がフツフツいってきたら静かに上下から菜箸を入れて、フライパンをぐるっと一周させること。慌てず騒がずゆっくりと、ですよ!