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※ 視聴回数は1日1回更新されます。材料
鶏ムネ肉
塩
コショウ
片栗粉
・タルタルソース
ゆで卵
レモンピール
紫キャベツ
鷹の爪
マヨネーズ
手順
１、鶏ムネ肉を3枚におろします
２、塩、コショウ、片栗粉を全体にまぶして、170度の油で揚げます
３、表裏2分ずつ程度、カリカリになるまであげます
４、器にゆで卵、レモンピール、紫キャベツ、鷹の爪、マヨネーズを混ぜ合わせてタルタルソースを作ります
５、揚げた鶏肉をお皿に盛り、先ほど作ったタルタルソースを添えたら完成です