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※ 視聴回数は1日1回更新されます。材料
エビ
じゃがいも
片栗粉
卵
油
塩
マヨネーズ
ケチャップ
手順
下準備
皮を剥いたじゃがいもをスライサーなどで薄くしてから、出来るだけ細かく千切りにしておきます
水が透明になるまで何度か変えながらさらしたら、キッチンペーパーで水をきっておきます
１、エビをミンチにして、片栗粉と卵を加えて混ぜ合わせます
２、お団子状にして、片栗粉、卵、じゃがいもの順番でくぐらせます
３、全体がきつね色になるまで中火で揚げます
４、揚がったら油を切って、お好みで塩、マヨネーズ、ケチャップを添えて完成です