視聴回数546,804回
※ 視聴回数は1日1回更新されます。材料
じゃがいも
にんじん
えのき
ひき肉
インゲン
ごま油
酒
みりん
砂糖
水
粒状だし
醤油
スライスチーズ
バジル
手順
（そぼろ肉じゃが）
１、ごま油を熱した鍋にじゃがいもとにんじんを入れて炒めます
２、酒、みりん、砂糖、水、粒状だしを入れてあくを取りながら15分煮ます
３、えのき、ひき肉を加えて、醤油を回し入れて、あくを取りながらじゃがいもがお好みの硬さになるまで煮ます
４、火を止めて味が染み込むまで放置して、食べる前にインゲンをのせて再度加熱したら完成です
・肉じゃがのチーズ焼き
１、そぼろ肉じゃがを耐熱皿に入れて、スライスチーズをのせます
２、トースターで5〜10分焼きます
３、お好みでバジルをトッピングしたら肉じゃがのチーズ焼きの完成です