サムギョプサル風!鶏肉のレタス巻き

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C CHANNEL

材料
鶏むね肉
焼肉のタレ
長ネギ
にんじん
もやし
レタス
・辛味噌だれ
コチュジャン
みそ

砂糖
ごま油
手順
1、鶏むね肉を軽く叩いて1cmほどの厚さに削ぎ切りします
2、ボウルに切った鶏むね肉を入れて、そこへ焼肉のタレを加えて揉み込みます
3、長ネギを細切りにして、水にさらしておきます
4、にんじんは細切りに、もやしは軽く洗ったあとにそれぞれ電子レンジで1分加熱しておきます
5、フライパンでサラダ油を熱したら鶏肉を並べて焼いていきます
6、ボウルにコチュジャン、みそ、酒、砂糖、ごま油を混ぜ合わせて辛味噌だれを作ります
7、お好みで鶏肉を野菜と辛味噌だれをつけながらお召し上がりください!