卵と豆腐のふわふわ蒸し

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C CHANNEL

材料
豆腐
たまご
たまねぎ

片栗粉
だし醤油
ネギ
手順
1、ボウルに絹豆腐を入れて潰します
2、潰した豆腐に卵を加えてさらに混ぜ合わせます
3、みじん切りした玉ねぎを加えてさらに混ぜ合わせます
4、耐熱容器に移してラップをかけたら電子レンジで約1分加熱します
5、鍋に水、片栗粉、だし醤油を入れてとろみがつくまで火にかけます
6、加熱した豆腐を耐熱容器からさらに移して、あんをかけてネギを散らしたら完成です