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※ 視聴回数は1日1回更新されます。「ダブルねぎの豚バラ焦がし醤油炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介します。材料は長ねぎと豚バラ肉だけ！なのに、ご飯が止まらないひと品です。仕上げに長ねぎのみじん切りをトッピングすると、辛みがプラスされてお酒のあてにもおすすめ！
■材料（2人分/15分)
・豚バラ肉薄切り：300g
・長ねぎ：2本
・ごま油：大さじ1杯(フライパン用)
☆塩：ひとつまみ
☆こしょう：少々
☆酒：大さじ1杯
☆鶏ガラスープの素：小さじ1杯
・しょうゆ：大さじ1杯と1/2杯
・長ねぎ(みじん切り）：1本
■下ごしらえ
・豚バラ肉は5cm幅に切り、塩こしょうで軽く下味を付けます。
■作り方
①長ねぎは1cm幅の斜め薄切りにします。
②フライパンにごま油を入れて中火で熱し、長ねぎを炒めます。しんなりしたら豚肉を加え、焼き目が付くまで炒めます。
③☆の調味料を入れて混ぜ合わせたら強火にし、鍋肌からしょうゆを加えてサッと炒め合わせて完成です。
④皿に盛り付け、長ねぎのみじん切りをたっぷりかけて召し上がれ♪
■コツ・ポイント
長ねぎは加熱するとしんなりするので、3本使ってもぺろりと食べられます！しょうゆはフライパンの鍋肌で焦がしてから炒め合わせると、とても香ばしく仕上がりますよ。辛いのが好きな方は、豆板醤やキムチを加えてピリ辛にするのもおすすめです♪
↓詳しいレシピはこちら↓
http://macaro-ni.jp/44134