むっちり食感にハマりそう!お麩とマシュマロのスコップフレンチトースト

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「お麩とマシュマロのフレンチトースト」のレシピと作り方を動画で紹介します。お麩に牛乳、砂糖、卵を染み込ませて、マシュマロをたっぷりのせて焼くだけ!いつものフレトーとは違う、むちむち不思議な食感が楽しめます。スプーンですくって召し上がれ!
■材料(4人分/30分)
・焼き麩:20〜25個
・牛乳:200cc
・砂糖:大さじ1杯
・卵:2個
・マシュマロ:18個
■下ごしらえ
卵は、白身を切るようによく溶いておきます。
■作り方
①耐熱容器に焼き麩を敷き詰めます。
②耐熱ボウルに砂糖、牛乳を入れ、レンジ600Wで2分加熱します。取り出してよく混ぜ、①に流し込んで5分置きます。途中で上下を返して、両面にしっかり染み込ませてください。
③溶き卵を②に流し込み、お麩の両面にしっかりと絡ませてトースターで10分焼きます。
④取り出してマシュマロを並べ、さらに3分焼きます。マシュマロにうっすらと焼き色が付いたら完成です!
■コツ・ポイント
マシュマロは焦げやすく、焼きすぎると溶けてしまうので、様子を見ながら焼き時間を調整してください。マシュマロをたっぷり使っていますが、砂糖は少なめのレシピです。ほどよい甘さが絶品ですよ♪
↓詳しいレシピはこちら↓
http://macaro-ni.jp/44482