視聴回数1,673,100回
※ 視聴回数は1日1回更新されます。「激悪ソース焼き飯」のレシピと作り方を動画でご紹介します。野菜なしの罪悪感さえ快感に...激悪だけど激うまジャンクフードの登場です！カリカリに炒めた豚肉とソースが染み込んだご飯に、とろっとろの目玉焼きを絡めて召し上がれ♪
【macaronimate認定アンバサダー】⠀
@gucci.tckb さん考案レシピ
家族に内緒でこっそり楽しむ最強のオトコメシ＃激悪飯 が大人気です！
■材料（1人分/15分)
・ごはん：200g
・豚バラ肉(薄切り)：100g
・卵：1個
・サラダ油：大さじ3杯(目玉焼き用)
・サラダ油：大さじ1杯
・塩こしょう：少々
・酒：大さじ2杯
☆ウスターソース：大さじ2杯
☆しょうゆ：大さじ1/2杯
☆カレー粉：少々
＜トッピング＞
・紅しょうが：適量
・マヨネーズ：適量
・万能ねぎ：適量
・フライドオニオン：適量
・青のり：適量
・一味唐辛子：適量
・ブラックペッパー：適量
■下ごしらえ
豚バラ肉は4cm幅に切ります。
■作り方
①フライパンにサラダ油を引いて中火に熱し、卵を割り入れて目玉焼きを作ります。スプーンでサラダ油をすくって目玉焼きの縁にかけ、カリカリになったら取り出します。
②フライパンをきれいにして再びサラダ油を熱し、①を入れて中火で炒めます。こんがりと焼き色が付いたら、ごはん、酒を入れてほぐしながら強火で炒めます。
③ご飯がパラッとしてきたら☆の調味料を加え、よく混ぜながら水分が飛ぶまで強火で炒めます。
④皿に盛り付けて目玉焼きを乗せ、トッピングをお好みの量乗せて完成です。
■コツ・ポイント
目玉焼きは多めの油で揚げ焼きにすることで、白身はカリカリ、黄身はとろとろに仕上げることができます。トッピングの量はお好みで調整し、激悪具合いを楽しんでくださいね♪
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/50196