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※ 視聴回数は1日1回更新されます。「ほうれん草とベーコンのカップキッシュ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。餃子の皮を使うと簡単にお弁当サイズのキッシュが作れます。作り置きとして活用できるのでとっても便利ですよ！食べる際は温めて召し上がってくださいね♪
■材料（6個分/20分)
・ほうれん草：1束
・ハーフベーコン：1パック(35g)
・玉ねぎ：1/4個
・餃子の皮：6枚
・バター：10g
・塩こしょう：少々
・卵：1個
・牛乳：大さじ2杯
・塩こしょう：少々
・とろけるチーズ：50g
■下ごしらえ
・ベーコンは1cm幅に切ります。
・玉ねぎは薄切りにします。
・ほうれん草は熱湯でさっと茹でて冷水に取り、水気を絞って3cm幅に切ります。
■作り方
①フライパンにバターを入れて熱し、ベーコン、玉ねぎを入れて中火で炒めます。玉ねぎが透明になったらほうれん草を加え、塩こしょうで味を整えます。
②アルミカップに餃子の皮を敷き、①を入れます。
③ボウルに卵、牛乳、塩こしょうを入れて混ぜ、②に注ぎ入れます。とろけるチーズを乗せ、トースターで7分焼きます。
④清潔な保存容器に移し、粗熱が取れたら冷蔵庫で保管します。お弁当には、一度レンジなどで温め直し、完全に冷ましたものを入れてくださいね。※保存期間は冷蔵3日間です。
■コツ・ポイント
ほうれん草は、熱湯でさっと茹でたら素早く水にさらします。水気はしっかりと切ってくださいね！
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/49164