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※ 視聴回数は1日1回更新されます。暑い夏は火を使いたくない…でもガッツリご飯を食べたい。
そんなときは具だくさんな炊き込みご飯にしてみませんか？
子どもも大人も大好きな甘辛味で食欲が増します♪
【火を使わずにガッツリ！ ビビンバ風炊き込みご飯】
■材料（作りやすい分量）
米 2合（洗米しておく）
牛肉切り落とし（ひき肉でも可） 150g
もやし 1/2袋
人参 1/3本
ニラ 1/4束
焼き肉のタレ 大さじ3
焼き海苔 適量
目玉焼きや温泉卵 お好みで
■作り方
1.牛肉は大きければひと口大に切る。焼き肉のタレを揉み込んでおく。
2.もやしは食べやすいように短く折る。
3.人参は約2cmの短冊切りにする。
4.炊飯器に洗米した米を入れ水を2合も目盛りまでいる。
5.もやし、人参、牛肉の順にのせて通常炊飯する。
6.ニラを約1cmに切り、耐熱容器に入れふんわりラップをし、600wのレンジで約1分加熱し冷ましておく。水気がある場合は絞っておく。
7.炊きあがったら、ニラを加えて混ぜ合わせる。
8.焼き海苔をちぎってのせ、お好みで目玉焼きや温泉卵を添える。
■対象
おとな
3才ころ〜召し上がっていただけます。
※お子様に合わせて野菜の切り方や調味料の量、卵の火加減などは調節してください。
※半熟卵は３才頃〜はじめられます。
■冷凍保存する場合の注意点
冷凍保存：冷凍する場合は卵を入れる前、食べる前に取り分けておいたものを冷凍する。
冷凍保存用容器やラップに包んで冷凍保存用フリーザーバッグに入れて冷凍保存する。
１週間以内を目安に食べきる。
食べる前は自然解凍後にフライパンなどで再加熱するか、電子レンジでしっかり解凍してから食べてください。
（期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。 匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してくだ
その他冷凍についての注意点は以下をご確認ください。
https://corp.every.tv/cooking_notes＃notice-prep-recipe
■レシピ監修
MAMADAYS管理栄養士