子どもによく使う食材で 大人に嬉しいおつまみレシピ

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トモニテ

子ども用に買った食材が少し余って悩むことありませんか?
今回はスタッフの自宅で、子ども向けの食材を使って大人に嬉しいおつまみを作りました。
子どもと一緒の食材を使って、おうちで過ごす夜を楽しみましょう!
■カリッとチーズ枝豆
材料
・スライスチーズ 適量
・枝豆 適量
・ブラックペッパー(お好みで)
作り方
1.熱したフライパンにチーズを置く
2.枝豆を並べる
3.チーズの下が茶色くなってきたら皿にあげる
4.熱がとれてパリパリになったら完成
■豆腐チヂミ
材料
・木綿豆腐 一丁
・薄力粉 適量
・卵 1個
作り方
1.木綿豆腐の水分を取る
2.1センチ幅くらいにきる
3.薄力粉と溶き卵にくぐらせフライパンで焼く
4.たれをかけて完成
ーたれー
醤油大さじ2(動画では薄口醤油を使用)、砂糖小さじ1/2、ごま油小さじ1、白いりごま少々
(お好みで 唐辛子パウダー、コチュジャン、刻みネギ)
■かぼちゃベーコン
材料
・かぼちゃ 適量
・ベーコン 適量
・醤油 小さじ1(動画では薄口醤油を使用)
作り方
1.6〜8mm幅に薄く切ったかぼちゃにベーコンを巻く
2.弱火でベーコンがカリカリになるまで焼く
3.醤油を回し入れて完成
■対象
3才頃〜・おとなが召し上がっていただけます。
※子どもに合わせて味付けの量や食材の大きさは調節してください。
※豆など小さくて丸い形状のものは誤嚥の危険性があるので3才未満のお子様は避けてください 。 ※少し大きい子どもの場合も、誤嚥をしないように食べることに集中させ、落ち着いてゆっくりと噛み砕いて食べさせるようにしてください。
※チーズを使用しています。妊娠中の方はナチュラルチーズではなくプロセスチーズのものを使ってください。
■保存する場合
冷蔵保存:できるだけお早めにお召しあがりください。
(期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。 匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。)