授乳中も片手で食べられる さば缶おにぎり

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トモニテ

授乳中は食事と作るのも食べるのも大変…
そんなときに炊飯器だけで作れるおにぎりをご紹介します。
授乳中に必要なたんぱく質・鉄分・葉酸などを摂れます!
冷凍保存OKなのでストックしておけばレンジで加熱していつでも食べられます。
編集部では簡単なのにさば缶だけなのに美味しい!しっかり味が付いている!と人気でした。
■材料
・白米 2合
・さば缶(水煮) 1缶(190g)
・酒 大さじ2
・おろし生姜 適量
・冷凍むき枝豆 100g
・スライスチーズ 1枚
■作り方
1.洗米した米を炊飯器に入れる。酒・さば缶・おろし生姜を加えて、2合の目盛りまで水を加えてかき混ぜる。冷凍枝豆を上にのせて通常炊飯する。
2.炊きあがったらスライスチーズを加えて、さばをほぐしながら混ぜる。
3.ラップで食べやすい大きさにおにぎりを握って包む。冷凍する場合は冷凍保存用フリーザーバッグに入れて冷凍保存する。
■対象
・おとな(授乳中ママ向け)〜召し上がっていただけます。
※チーズを使用しています。妊娠期の方はナチュラルチーズではなくプロセスチーズのものを使用してください。
※炊飯器は3合炊きのものを使用しました。
■保存する場合
冷蔵保存:1〜2日以内に食べきる。食べる前に電子レンジなどで再加熱する。
冷凍保存:ラップに包んで冷凍保存用フリーザーバッグに入れて保存し、2週間以内を目安に食べきる。食べる前に電子レンジなどで再加熱する。
※作ったものは常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。
※清潔な保存容器を使用してください。
※解凍したものの再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。
(期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。 匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。)
監修者:管理栄養士(MAMADAYS編集部)