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※ 視聴回数は1日1回更新されます。むくみが気になるときに積極的に摂りたいカリウム。
長芋はカリウムを多く含んでいて、食物繊維やビタミン類も含まれています。
切って和えるだけの簡単レシピです。作りおきにもぴったり。
■材料（作りやすい分量）
・長芋 200g
・わさび 小さじ1/2
・醤油 小さじ1
・刻み海苔 適量
■作り方
1.長芋は皮をむいて角切りにする。
2.保存袋に入れて、わさびと醤油を加えて混ぜる。
3.器に盛り付けて刻み海苔を散らして完成。
■対象
おとな（妊娠中の方向け）〜召し上がっていただけます。
※子どもが食べる場合は年齢に合わせて食材の大きさや味付けを調節してください。
■保存する場合
冷蔵保存：できるだけお早めにお召し上がりください。
冷凍保存：冷凍保存にはむいていません。
（期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。）
料理を楽しむにあたって下記もご確認ください。
▼料理を楽しむにあたって
https://corp.every.tv/cooking_notes
監修者：管理栄養士（MAMADAYS編集部）
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