つまようじで解決!食材の簡単下処理テク

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こんにちは!Onnela編集部のsawaiです!
調理中のちょっとした困りごとってみなさんあると思うのですが、身近なもので解決できたら楽で良いですよね...
今回はつまようじを使った困りごとの解決策をいくつかご紹介します!
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【レモンを絞る】
絞るのに力がいるレモンですが、レモンを切らずによく揉み(硬すぎる場合は30秒ほどレンジで温めると柔らかくなります)
レモンの先端部分につまようじで穴をあけると、レモン汁が出てきます!
【ブドウの皮むき】
ブドウの皮むきがキレイにできない場合は、つまようじをブドウの皮と果肉の間に差し込み
革が破れないようにくるくると一周させてから剥くとキレイに剥けます!
【スナップえんどうのスジ取り】
スジ取りが上手く行かない場合は、つまようじをスナップえんどうの先端に刺し
そのまま横にずらすようにするとスジがキレイに取れます!
【ソーセージのフィルム剥がし】
フィルムがなかなか剥がせない場合は、先端の金具の根本につまようじを差し込み
くるくるとつまようじをねじるように回転させて、フィルムのつなぎ目部分を上にして引っ張るとキレイに剥がせます!
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