料理のちょっとした手間を楽にする方法をご紹介!

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実は最近料理にハマってるんです!
出来る料理も増えてきて、どんどん深みにハマっています…
しかし!そんな楽しい料理にもひとつだけ悩みがあります。下処理が面倒!
料理は手間と愛情だと一説にはありますが、手間を省いて愛情だけではダメでしょうか?
そんな愛情を注ぐことに全力を注げるカンタンな下処理の方法を今回はご紹介いたします!
みなさんも省ける手間は省いて、愛情を注ぐことに専念しては?
カンタンな方法で時間のかかる下処理も出来るので
是非ともチェックしてください!
保存やいいねもしてくれると嬉しいです!
【オクラの下処理】
1.流水で軽く洗い流す
2.塩をふりかけ、もみ洗いをする
3.再度流水で洗い流す
【あさりの砂抜き】
1.同じ分量の水と熱湯を用意する
2.あさりが浸るまで水と熱湯を入れたら約15分放置する
3.流水でもみ洗いする
4.不安な場合は再度、水と熱湯に浸し、流水でもみ洗いをする
【鶏のささみの下処理】
1.フォークを用意する
2.フォークの股に筋がかかるように刺す
3.フォークを押し当てながら筋を引っ張る
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