余ったお餅も!調理家電の意外な活用法3選

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【オムライスボール】 1.たこ焼き器にサラダ油を塗る 2.溶いた卵を穴の半分まで流し込む 3.30秒ほど熱したら丸めたチキンライスを投入する 4.卵の固まり具合をみながらくるくる回していく 5.綺麗な玉状になったら完成
【棒アイス風 お餅ワッフルの作り方】
1.お餅ワッフルを半分にカットする
2.片方のワッフルにホイップクリームを乗せ、アイスの棒を乗せる
3.もう片方のワッフルにもホイップクリームを乗せ、アイスの棒を挟むようにして合体させる
4.お好みでチョコソースなどをトッピングし、完成
【炊飯器でお手軽版低温調理】
1.65~70度程度のお湯を釜に入れ、袋に密閉した下処理済みの材料を入れる
2.炊飯器を閉め、「保温機能」をON!
3.保温予定時間の半分が経過したら一回ひっくり返す以外は放置でOK!
※大きなものの場合、加熱ムラを無くすためにひっくり返す回数を増やすなど調整してください。
※この場合の“放置“は、“お湯の温度管理“のことを指します。加熱具合の管理ではありません。
※加熱不足は食中毒のリスクとなります。
加熱時間などはレシピによりますが、例えばローストビーフは“肉の中心温度が58度以上の状態で殺菌に28分以上の加熱が必要“とされています。
肉のサイズやレシピに合わせて、適切な加熱を行なってください。