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※ 視聴回数は1日1回更新されます。今回は、オリーブオイルを使った調理テク3選をご紹介します！
【色移りを防ぐには…】
・色の濃いカレーや、ミートソースなどをいれるときは、あらかじめオリーブオイルを薄く保存容器につけておくと、色移りを防ぎ、洗いやすくなる。
オイルが膜となり容器の表面が保護されるので、色移り防止に効果的です。
【パスタの冷凍テク】
1.パスタを既定の時間より1分ほど早めに茹で上げる。
2.氷を入れたボウルの上に1人前のパスタを入れたボウルをのせる。
3.オリーブオイル大さじ1.5を加え冷やしながら混ぜる。
4.保存袋に入れて冷凍する。
【サラダは時間が経つと水分がでてべちゃべちゃでシナシナ…】
ドレッシングや調味料の塩分で、時間が経つにつれどんどん水っぽくなってしまうサラダは、ドレッシングや調味料をいれる前に、オリーブオイルを薄く全体に纏わせるようにかけると◎
コーティングの役割を果たしてくれます！