アレを入れるだけ!?茹でた麺が鍋底にくっつかない裏ワザ

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そばやパスタなどの麺を小鍋やフライパンで茹でると
鍋底に麺が引っ付いてしまうことありませんか?
このプチストレス、麺を茹でるときにあるものを入れるだけで
簡単に解消できるんです!
①沸騰したお湯に1/4カップ(1人分)の牛乳を入れる
②麺を入れて規定時間通りに茹でるだけ!
牛乳に含まれる脂肪分が麺のくっつく原因となる
「タンパク質」をコーティングしてくれることで
鍋底にくっつきにくくなるんです!
また、麺同士のくっつきも防いでくれるので一石二鳥♫
味も見た目も変わらないので、色んな麺でぜひ試してみてください!
※乳アレルギーの方はご注意ください