食材を使いやすくする気持ちいい裏ワザ

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こんにちは!Onnela編集部のfuyuです!
食材を買ってきていざ使おうとするとき、
下処理が面倒でついいらっとしてしまうことありませんか?
そこで今日は、食材が使いやすくなって、気持ちい〜い!アイデアを紹介します!!
保存をしてみなさんもぜひおためしください!
【レモンが最後まで絞りきれない・タネが取りづらい】
・レモンを丸ごとレンジにいれ500W30秒ほど加熱する
・先端を落とし、十字に切り込みをいれる
・中身が柔らかくなって絞りやすくなり、十字にきった部分が蓋の代わりになってタネがでにくくなる!
※加熱が長すぎるとレンジ内で爆発する可能性や火傷のリスクが高まります。レモンのサイズに応じて加熱時間を調整してください。
※オレンジやすだちでも応用が可能です
【にんにくの皮剥きや芯取りが面倒】
・手にニオイがつきやすいにんにくは、根本を少しおとし、ラップをかけてレンジにいれ、500W10秒ほど加熱する
・指で少し押すだけで、芯も皮もするりとむけるようになる
【海苔を割ると粉がバラバラに散らかる】
・袋ごと折り目をつける
・袋の中に手をいれて引っ張ると袋の中で海苔がカットできて、粉が散らばらない
→カットした海苔を重ねれば、省スペースになり保存も簡単に!
【セロリの筋取りが面倒】
・外向きに折って、そのまま引っ張ると筋が一気に取れる!
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