食材の面倒なアレ解消テク

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みなさん料理中に面倒だなと思うことって色々とありますよね...
今回はそんなちょっと面倒なことを解消してくれるアイデアをいくつかご紹介します!
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【サンマの骨が多くて食べづらい】
秋に多く食べるサンマですが骨が多くて食べづらいですよね
そんな時はサンマを丸めてから焼くと身から骨が剥がれやすくなるので食べやすいです!
【ささみの筋を取るのに失敗してしまう】
ささみの筋取りを包丁でやると途中で切れてしまったりしますよね
ピーラーの隙間に筋を挟んでそのまま引っ張るようにすれば綺麗に筋が取れます!
【長いもの皮むきが絡まって面倒】
長いもの皮むきをピーラーでやるとヌルヌルして皮が絡まったり面倒ですよね
スプーンを使って削るように皮を取れば絡まらずに皮が剥けます!
【大根のかつら剥きが難しい】
大根のかつら剥きが上手くいかないことってありますよね
そんな時は皮と果肉の間に竹串を通してそのまま大根を一周するように回せば綺麗に皮が取れます!
※大根が硬い場合は30秒程度レンジで温めると剥きやすくなります
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