福岡市中央区の舞鶴公園で、２５日から趣向をこらしたクラフト餃子のイベントが始まりました。
製造過程や食材など個性があふれ、店それぞれのこだわりが詰まったクラフト餃子。
様々な種類の餃子を知って楽しんでもらおうと、４年前から東京などで開かれているこのイベント、福岡では２回目です。
会場には、全国から、初出店２店舗を含む１４店舗の餃子２８種類のほか、餃子に合うビールやスイーツなどの店が軒を連ねています。
菅原千春記者が、試食です。「パリッとしていておいしいです」
訪れた餃子ファンは・・・「普段家では、こんなに餃子食べられないから」「全種類制覇したい」「おいしいです」「いろいろ食べられていい」
去年は、１６万人が訪れたクラフト餃子フェス。来月６日までの開催です。