子どもも大人も大好き!ご飯が進みすぎる?!肉巻きちくわチーズ

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mamatas(ママタス)

ちくわに豚肉を巻きつけてボリュームおかずに!
さらに中からとろ〜んとチーズが♡
これをきらいな人いないんじゃないの?!ってくらい万人ウケするおかずです♡
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■材料
・ちくわ…2本
・豚バラ肉…100g
・薄力粉…適量
・さけるチーズ…1/2本
A・酒…大さじ1
A・みりん…大さじ1
A・しょうゆ…大さじ1
A・砂糖…小さじ1
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■手順
1.さけるチーズを縦に4等分に裂き、ちくわに差し込む。
2.割り箸を割らないように1を箸で挟み込み、豚バラ肉を巻きつける。
POINT:巻き始めを割り箸に巻くと巻きやすい!
3.薄力粉を全体にまぶし、油をしいたフライパンで全体に焼き色をつける。
4.Aを混ぜ合わせて絡めながら焼いたら完成です!