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※ 視聴回数は1日1回更新されます。料理がちょっと楽しくなる裏技をご紹介！
保存して日々の料理に
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①おろし器を汚さずに生姜をする裏ワザ
おろし器にクッキングシートをかぶせて生姜をする。
おろし器が汚れず、ちょっとすりたい時に便利です♪
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②バターがサクッと切れる裏ワザ
包丁にキッチンペーパーを被せるだけで、バターがサクッと切れて、包丁も汚れない。
まとめて切っておくと便利ですよ♪
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③切ったハムがくっつかない裏ワザ
ハムを少しずらして並べて切るだけで、ハムがくっつかずストレスフリー♪
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④ゆで卵を簡単につるんと剥く裏ワザ
タッパーにゆで卵とゆで卵が半分浸かるぐらいの水を入れて振るだけで、ゆで卵がつるんと剥ける♪
※半熟卵の場合は崩れる場合があるので避けてください。
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⑤にんにくの皮を一気に剥く裏ワザ
一つずつバラバラに分けたニンニクを、ガラスタッパーもしくは瓶に入れて振る。
皮が一気に剥ける♪
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⑥ピーマンの実と種をきれいに分ける裏ワザ
ピーマンのヘタを指で押し込んで、ヘタを取ると実と種が分かれる。
さらにピーマンを逆さまにしてまな板にトントンすると残りの種がキレイに取れる♪
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⑦ラップを使わずおにぎり握る裏ワザ
実はクッキングシートで握るのがおすすめ！
炊き立てでも手が熱くなりにくい。
ラップよりもへこたれず、1枚でたくさん握ることができてエコ♪
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⑧冷凍できるパスタの裏ワザ
多めに茹でて冷凍しておくと便利！
■手順
1.パスタを表示時間よりも1分長く茹でる。
2.湯を切ってに流水さらして粗熱をとる。しっかり水気を切る。
3.オリーブオイルを絡めて、ジッパーバッグに1食分ずつ入れて冷凍保存。
4.解凍はジッパーバッグの口をあけて、500wのレンジで約2分30秒加熱。
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⑨レンジで目玉焼きができる裏ワザ
■手順
1.深めの耐熱皿に水小さじ1を入れ、生卵を割り入れる。
お好みで塩少々をふる。
2.爪楊枝で黄身に5箇所ほど穴をあける
POINT：レンジ加熱の際の破裂防止に必ず行いましょう!
3.ふんわりラップをして、500wのレンジで30秒加熱。
4.ラップを外して放熱。ふんわりラップをしてさらにレンジで30秒加熱。