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※ 視聴回数は1日1回更新されます。寒い冬…サクサクのチキンポットパイが食べたくなる♡
今回はマグカップを使って、しかもパイじゃなくて食パンで作りました！
中に入れる具は冷蔵庫に残ったものでOK♪
思い立ったらすぐ作れる冬にぴったりの1品です！
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■材料
・鶏もも肉…100gくらい
・玉ねぎ…1/4個
・じゃがいも…1/2個
・ミックスベジタブル…適量
・ブロッコリー…適量
・バター…5g
・薄力粉…小さじ1
・牛乳…100〜150ml（マグカップの大きさにより調整してください）
・コンソメ…小さじ1/2
・塩コショウ…適量
・食パン（8枚切り）…1枚
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■手順
下準備：鶏肉は一口大にカット、玉ねぎはスライスしてから半分にカット、じゃがいもは皮をむいて乱切りにしておく。
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1.マグカップに、鶏もも肉、玉ねぎ、じゃがいも、ミックスベジタブル、ブロッコリーを入れ、ふんわりとラップをしてレンジで3分ほど加熱する。
2.ブロッコリーをほぐしてから、バターを加え混ぜ合わせる。
3.薄力粉を加え粉っぽくなくなるまで混ぜ、牛乳、コンソメ、塩コショウを加え混ぜ合わせ、ラップをしてレンジで4分加熱する。
POINT：その間に数回かき混ぜる
4.とろみがついたら、食パンの耳を切り落とし、麺棒で薄く伸ばしてマグカップにかぶせて、タコ糸で縛り、表面にバターを塗ってトースターで焼き色がつくまで焼いたら完成です！