本物の花びらのようなアイシングクッキー

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C CHANNEL

材料
クッキー
・ロイヤルアイシング
乾燥卵白
粉砂糖

卵白液
手順
・下準備
ロイヤルアイシングを作っておきます
1、ボウルに乾燥卵白と水を入れて混ぜ合わせて馴染ませます
2、粉砂糖に卵白液を茶こしを通して加えます
3、全体を混ぜ合わせて、ツヤがありツノが立つくらいになったら完成です
1、金具の平たい絞り器で花びらを作るように重ねながらクッキーにのせていきます
2、爪楊枝で形を整えます
3、お好みで中央にアラザンをトッピングしたら完成です