にんじん丸ごとステーキ

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C CHANNEL

材料
にんじん
ケチャップ
お好み焼きソース
にんにく
春菊(葉っぱのお野菜であればなんでも代用可能です)
コーン缶
手順
1、水洗いしたにんじんに切り込みを入れたら水を含ませたものをラップに包んで電子レンジで7〜8分加熱します
2、火傷に注意しながらヘタの部分をくり抜きます
3、器にケチャップ、お好み焼きソースを混ぜ合わせておきます
4、フライパンににんにくと先ほど作ったソースを加えて軽く炒めます
5、ソースが混ざったらにんじんを投入して味を馴染ませます
6、お皿ににんじんを盛り付け、下茹でをした春菊をにんじんのヘタのように飾り付けます
7、残ったソースでコーンを炒めたら、お皿に盛り付けて完成です