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ごはん
桜でんぶ
生ハム
スモークサーモン
アボカド
卵
マヨネーズ
・合わせ調味料
米酢
砂糖
塩
手順
１、ごはんに合わせ調味料を加えてよくかき混ぜて酢飯を作ります
２、別のボウルに酢飯を分けて桜でんぶを加えて色付けします
３、ラップに敷いた型にピンク色の酢飯を詰めて平にならしたら、色付けしていない酢飯を重ねて詰めます
４、生ハムを半分に折ったら端から丸めて薔薇の形を作ります
５、スモークサーモンも同様に丸めます
６、アボカドの皮とタネを取り、角切りにします
７、お皿に型からはずしたごはんをのせます
８、ゆで卵とマヨネーズを合わせて卵サラダを作っておきます
９、ごはんの上に卵サラダとアボカド、隙間にバラ型にした生ハムとスモークサーモンをのせたら完成です