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※ 視聴回数は1日1回更新されます。一口食べてビックリ!! シュウマイで出来ているお野菜たちです。
広い庭も畑も日当たりのいい窓辺も必要なし！
お家で食べたいときに作って、収穫しちゃいましょう♡
■材料
生地
・米粉…1カップ
・タピオカスターチ…大さじ2
・もち粉…大さじ2
・クズ粉…大さじ2
・水…300ml
具
・焼売の具…200g
・フライドガーリック…適量
・黒胡麻ひき肉…300g
・フードカラー…適量
■手順
1. 鍋に生地の材料を全て入れて弱火で生地が一塊になるまでかき混ぜながら火にかける。
2. 1. を取り出して滑らかになるまでこねて一口大に分ける。フードカラーで色付けをする。
3. 2. を円形に広げて焼売の具をのせて包む。
4. 指で好きな形に成型する。
5. 蒸し器に並べて10分蒸す。
6. フライドガーリック、黒胡麻ひき肉の上にのせて完成です。
制作：三浦綺子