玉ねぎを丸々1個使ったオニオンフラワー

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C CHANNEL

材料
玉ねぎ

牛乳
片栗粉
小麦粉
コンソメ
ガーリックパウダー
塩コショウ
マヨネーズ
クリームチーズ
手順
1、玉ねぎの裏側の中心部分を切らないように4等分し、さらにそれぞれを3等分にします
2、ボウルに片栗粉と小麦粉を混ぜ合わせたものにコンソメ、ガーリックパウダー、塩コショウをさらに加えてしっかり混ぜ合わせます
3、卵に牛乳を混ぜた溶き卵を用意しておきます
4、玉ねぎを混ぜ合わせた粉→溶き卵→もう一度混ぜ合わせた粉→もう一度溶き卵を付けます
5、160度の油で4分ほど揚げます
6、お好みでマヨネーズ、クリームチーズをトッピングしたら完成です