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※ 視聴回数は1日1回更新されます。ハンバーグが食べたいのに、まさかのひき肉がない……。
大丈夫です！そんな時はこねこねギュッギュッで作っちゃお！
■材料
豚こま肉：250g
サラダ油：適量
☆塩こしょう：少々：
☆しょうゆ：大さじ1杯
☆酒：大さじ1杯
☆マヨネーズ : 大さじ1
片栗粉：適量
マヨネーズ：大さじ1杯
ポン酢：大さじ1と1/2杯
青ねぎ：適量
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■作り方(調理時間：30分)
1.豚こま肉をボウルに入れて、☆を入れて揉み込みます。
2.下味の調味料が馴染んだら、一口大にぎゅっと丸めて、表面に片栗粉をふるいます。
※崩れやすいので、
3.フライパンに油をひき、豚こまボールを入れます。
ここですぐに動かさず、片面が焼けたらひっくり返します。
4.両面焼き色がついたら、水を入れ蓋をし5分程度蒸し焼きにします。
5.蓋を開けお肉に完全に火が通ったら、混ぜ合わせておいたマヨネーズとポン酢を入れ絡めます。
6.ソースの色が濃くなってきたらお皿に移し、ねぎを乗せたら完成です。